食育推進WEB!食育リンク集
農(nóng)林水産省が提供する情報。食育の現(xiàn)狀、食生活指針「食事バランスガイド」の紹介、各地で開催される食育関連イベントの紹介など。
文部科學省が提供する情報。栄養(yǎng)教諭制度の円滑な実施をはじめとした食に関する指導の充実に取り組み、また、學校における食育の生きた教材となる學校給食の充実を図るため、より一層の地場産物の活用や米飯給食の充実を進めています。
厚生労働省が提供する情報。厚生労働省では(1) 國民健康づくり運動の推進、(2) 子ども?子育て支援、(3) 食品の安全に関するリスクコミュニケーションの取組の3つの柱で食育を推進しています。
獨立行政法人國立健康?栄養(yǎng)研究所が提供する情報。食品?食品成分に関する正しい情報の提供、健全な食生活の推進、「健康食品」が関連した健康気概の防止を目的として運営されています。
東京都健康安全研究センターが提供する情報。健康食品を使っている、またはこれから使おうとしている消費者に向けた健康食品関連の情報を提供しています。
國立醫(yī)薬品食品衛(wèi)生研究所生化學部は、生化學?免疫學を基盤として遺伝子組換え食品等の新開発食品，醫(yī)薬品,化粧品?醫(yī)薬部外品等に含まれる物質(zhì)の免疫毒性やアレルギー，その他安全性も含めた生化學的試験研究を行っています。
食品安全委員會は、國民の健康の保護が最も重要であるという基本的認識の下、規(guī)制や指導等のリスク管理を行う関係行政機関から獨立して、科學的知見に基づき客観的かつ中立公正にリスク評価を行う機関です。
食育に関する情報を調(diào)べることができます。健康レシピでは癥狀目的別、味付け別に検索することができます。
保育に関する食の情報サイト。保育現(xiàn)場で働くプロフェッショナルである、保育士、栄養(yǎng)士、調(diào)理師、看護師などの方々が情報を発信しています。