小學校家庭／中學校技術?家庭情報誌KGK JOURNAL Vol.2（技）

Q＆A

KGK JOURNAL 技術
生物育成の技術の授業づくり　

ここでは、スペースの都合で紙面に掲載できなかった Q&A をご紹介します！
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授業では、どのような問題発見をさせればよいでしょうか？

生物育成の技術の學びは、育成環境の調節によって課題解決を行い、作物を育てる実習です。そのため、「育てる環境」が課題設定の條件になります。例えば、甘いトマトを育てたい、コマツナをたくさん収穫したい、まっすぐなキュウリにしたいなど、問題発見の視點から育成環境を工夫し育てながら、３つの環境要因を調節して問題解決を行うプロセスが考えられます。

地域の伝統野菜の育成と家庭分野との連攜を進める方法についてのポイントは？

問題解決の視點に、「地域の伝統野菜の育成」や「家庭分野で調理」などの制約條件を入れて、地域の伝統野菜の栽培と學校での調理について問題解決學習を展開する方法が考えられます。例えば、ブランド化するための育成環境を工夫しながら栽培し、実際に調理?試食を通して作物の出來を評価する、などの指導計畫が考えられます。

冬でも學校でできる栽培方法は？

冬の作物栽培では、「冬でも育つ品種の選択」または一年中トマトが食べられるように「育成環境を用意する」ことが考えられます。例えば、教室や自宅に持ち運び可能な大きさのプランターやペットボトルを用いた室內栽培をすることで、育成品種やさまざまな場所での育成環境を工夫できます。

農薬を使用するとき、どのような安全指導をしたらよいのか？

多くの農家が栽培の環境調節に農薬を使用していることを、授業で扱うことをおすすめします。使用に際しての使用基準や洗浄の必要性が學べます。栽培実習では課題設定の一つに使用の可否も含め、安全な作物を育成するための使用方法（使用量や使用回數など）を守る視點と木酢液などの薬害が少ないものを使うことなどが指導のポイントになります。

栽培の実習や成果物の評価をする視點は？

生徒の「思考力?判斷力?表現力等」を把握するためには、育成記録（ワークシート）の工夫と読み取りが求められます。育成記録には、作物の生育の変化の理由、課題解決に向けて環境調節をした內容とその理由、成果物のふり返りをかかせることができるといいですね。記録寫真を使うと、表現力や思考力が一層高まります。

これからの生物育成の技術の學習(學習のまとめ)の視點や方法は？

學習指導要領「技術分野の目標」には、『技術によってよりよい生活や持続可能な社會を構築する資質?能力の育成』と示されています。SDGsの視點で広く問題をとらえて、生徒たちに考えさせてみましょう。 R7年度版のQRコンテンツ(p.151,p.153)には、學習のまとめとして、學習課題に沿った動畫教材が入っています。ぜひ、參考にしながら使ってみてください。

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KGK JOURNAL 技術生物育成の技術の授業づくり

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